Российские пекари оценили новые тестомесильные машины производства Сарапульского Электрогенераторного Завода

 АО «СЭГЗ»  выступил техническим партнером XVII Кубка России по хлебопечению в Москве. Мероприятие проводилось в рамках второго Международного форума под названием «Хлеб – это мир».

Команды пекарей из восьми регионов России соревновались на четырех стендах, оборудованных по типу мини-пекарен. Конкурс проводился в пяти номинациях: «Хлеб», «Сдобное булочное изделие», «Декоративное изделие», «Витрина» и «Культура производства».

Сарапульский электрогенераторный завод – российский лидер в производстве малогабаритных тестомесильных машин. На конкурс СЭГЗ представил два серийных тестомеса ТМС-60-2 и ТМР-60, а также опытные образцы ТМС-60-3 и ТМС-30 для замеса дрожжевого и пресного теста. Машины были представлены в различных исполнениях: с фиксированной и подъемной верхней траверсой, стационарной, съемной и подкатной дежами (емкость, в которой замешивается тесто), двухскоростные и программируемые тестомесильные машины.

«Я пользовалась тестомесильной машиной ТМС-60-2, к ней у меня не оказалось никаких претензий - в использовании достаточно простая, замешивали мы 4 килограмма, как сдобное тесто, ржано-пшеничное и пшеничное тесто. Все теста достаточно хорошо промешались, дополнительного промесса не потребовалось», - поделилась своими впечатлениями от работы с тестомесильной машиной сарапульского производства пекарь-кондитер из Белгорода Виктория Чеботаева.

Многолетний опыт производства тестомесильных машин, тесное общение с клиентами, пользующимися этой продукцией ежедневно, помогли инженерам завода разработать изделия, точно советующие требованиям российских потребителей. Простота в эксплуатации, надежность оборудования, получение требуемых характеристик теста, сервисная поддержка - позволили полностью удовлетворить потребности профессиональных хлебопеков.

Немаловажную роль в популярности тестомесильных машин СЭГЗ на российском рынке играет расположение завода. Предприятие находится практически в центре страны, рядом с развитой транспортной инфраструктурой, поэтому доставка изделий до потребителей и сервисное обслуживание осуществляются в короткие сроки.

Серийные производство и поставка нового поколения тестомесильных машин ТМС-60-2 и ТМР-60 производства Сарапульского электрогенераторного завода начались уже в мае 2017 года.

1 3