Сарапульский электрогенераторный завод объявляет о старте продаж новых двухскоростных тестомесильных машин ТМС-60-2 и ТМР-60

С июня 2017 года ОАО «СЭГЗ» объявляет о старте продаж новых тестомесильных машин ТМС-60-2 и ТМР-60.

Тестомесильные машины ТМС-60-2 и ТМР-60 предназначены для производства мелкоштучной хлебобулочной продукции из дрожжевого и крутого теста в пекарнях, пиццериях, пекарнях супермаркетов, столовых предприятий, экспериментальных цехов хлебозаводов.

Тестомесы ТМС-60-2 и ТМР-60 успешно прошли подконтрольную эксплуатацию на базе сети пекарен городов Ижевска, Кирова и Сарапула.

Перемешивая тесто, спиральный месильный орган и дежа тестомесильной машины ТМС-60-2 вращается вокруг своей оси. Благодаря вращению спирали масса насыщается кислородом, что способствует большей пышности готовой продукции. Чтобы налипшее на спирали тесто легко снималось во время замеса, предусмотрен тестоотсекатель. Круглые края тестоотсекателя не рвут клейковину, что позволяет сформировать прочный клейковинный каркас с хорошей газоудерживающей способностью.

ТМС-60-3Основные характеристики:

- объем дежи полный/рабочий – 60/40 л.

- замес дрожжевого теста от 5 до 40 кг;

- 2 скорости вращения спирали /бака: I – 82/10 об/мин

                 II – 163/20 об/мин

- производительность до 240 кг теста в час. Подробнее

 

В результате вращения месильного рычага с двумя тестоотсекателями по заложенной в Тестомесильной машине ТМР-60 программе, образуется эластичное тесто с прочным клейковинным каркасом.

Применение преобразователя частоты, позволило отказаться от использования редуктора – основного источника шума в тестомесах. Это в свою очередь обеспечивает «бесшумную» работу ТМР-60, что позволяет устанавливать тестомес в жилых домах.

ТМР-60Использование подкатной дежи в тестомесильной машине ТМР-60, облегчает перемещение дежи для загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста на рабочую поверхность.

Основные характеристики:

- объем дежи полный/рабочий – 60/40 л.

- замес дрожжевого теста от 5 до 40 кг;

- 2 скорости вращения месильного рычага:

I – 30 об/мин

II – 60 об/мин

- производительность до 240 кг теста в час. Подробнее

Получить более подробную информацию и оставить заявку на тестомесильные машины можно, обратившись к специалистам нашего предприятия:

Смирнова Ирина Викторовна - (34147) 97-2-09, market@segz.ru –;

Пройдите по ссылке и ознакомьтесь со всеми моделями тестомесильных машин производства ОАО «СЭГЗ», с их стоимостью, техническими характеристиками, фото и видео обзорами, созданными нашими специалистами: МТМ-65, ТМС-60-2, ТМС-60-3, ТМР-60.